Один из самых приятных и замечательных впечатлений от еды — это прекрасно приготовленный стейк, которым поделились с друзьями в прекрасный день в саду.
Стейк — одно из самых простых блюд, с которым легко ошибиться. Учитывая расходы, это такая трата, когда получается плохо. Но если вы просто будете следовать некоторым простым рекомендациям, вы получите желаемый стейк по доступной цене.
Сегодня купить мясо парное, купить свежее мясо вы можете через сервис https://www.vkusdostavka.ru с доставкой на дом.
Вам не обязательно покупать самый дорогой стейк, более дешевый нарезанный на гриле правильно приготовленный на гриле стейк может иметь не меньший вкус. Спросите своего мясника, если у вас нет местного мясника, то на большинстве супермаркетов есть домашние мясники, которые могут посоветовать вам, поэтому используйте их опыт. Но выбирайте нарезку средней ценовой категории, часто более вкусную и необязательно более жевательную. Выбор — очень важная часть, поэтому приложите немного усилий, и вы пожнете плоды.
Теперь к грилю. Прежде чем класть на него стейк, убедитесь, что ваш гриль очень горячий. Я говорю о том, что здесь жарко. Вы должны увидеть синий цвет, исходящий от вашего гриля. Затем наденьте стейк, держите его на очень сильном огне и поджарьте его с обеих сторон. Обжаривание — это когда вы запечатываете мясо и запираете внутри все соки. Делать это нужно очень быстро, иначе сок выйдет. Так что на раскаленный гриль нужно меньше минуты.
Вот и все, сложная часть позади, так что бери пива. Теперь вы можете оставить стейк осторожно готовиться на более слабом огне, пока он не станет таким, как вы хотите. Наслаждайтесь.